News イタリアンレストラン T-parh(ティーパス)

門川港採れ天然真鯛の香草焼き

2009年3月5日 23:34


 自分で生き締めして血抜きをした天然の真鯛です。
サイズは約30㎝ほど。6名様のグループのコースメインとして。

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 庭先のハーブをたっぷり使い、グリル野菜も添えて。
テーブルにお持ちした時、お客様から「おおぉ~」という言葉を必ず頂
きます(満足!)


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