News イタリアンレストラン　T-parh（ティーパス）

ラザニア

2010年11月26日 22:33


　血だらけの枕ではありません・・・。

　先日作ったラビオリの勢いを借りて、今日はラザニアを。
予想以上に大きくなりました・・・。

　ソースは一般的なミートソースではなく、ややあっさり目ながらも多少は野生
味のあるガチョウのラグーを使って。

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　割と淡泊でしたが、前菜としてはいいのかも。足りないコクはコレに合う
ソースを考えよぉ～っと[E:rock]

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カテゴリー：2.ランチ

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