カボーロ・リーフ
2010年11月25日 22:48
今日は野菜の清山さんの畑の具合を見にお邪魔しました。
その際、頂いたカボーロ・リーフを今晩早速使う。
下仁田ネギと宮崎牛のテリーヌ、サトイモを重ね合わせリーフで巻きます。
中身が出てこない様にしっかりと巻きこみ、火入れ。
温かいアンティパストとして。
News イタリアンレストラン T-parh（ティーパス）
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コメント
うちの子がこんなにｽﾃｷになっちゃってぇぇ(◎´∀｀)ノ
ｶｰﾎﾞﾛは、ｸﾘｽﾏｽに使う食材ﾘｽﾄに入れといてくださいねヾ(´ε｀*)ゝ
清山姉さん様
もちろん使わせてもらいます！
今晩は一段と寒かったので、トレビスなど勢い良く巻いて
るかもしれませんね。
その後のジロー[E:dog]君のご機嫌はいかがでしょうか？
この間はそーと怒ってたみたいで悲しかったぁ[E:crying]