News イタリアンレストラン T-parh（ティーパス）
2010年11月22日 23:38
海のアサリを陸のゴボウの組み合わせも意外と大丈夫。
むしろ美味しい。アサリの出汁は言うまでもなく、ゴボウの土臭さが印象に
残るパスタでした。
水菜のシャキシャキ感は意外と重要なアクセントです。
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コメント
アサリとゴボウ、水菜のボンゴレビアンコ
美味しそうです、素敵なパスタ料理 素晴らしいですね
さすがです
ryuji_s1様
ゴボウなど和風のアクセントが入ると更に印象的な１皿に
なると思いまして・・・。
いつも嬉しいコメントありがとうございます。