News イタリアンレストラン　T-parh（ティーパス）

空心菜

2010年10月14日 22:09


　中華でよく使われる野菜だと思いますが、T-pathでも割り合い多様する
野菜です。ある程度の火を入れてもシャキシャキして美味しく食べられます。

　茎の部分がすっぽり空洞になっている不思議な野菜です。

Pa120100_large

　軽く水洗いしようと葉っぱをほぐしていたら。中から一輪の花・・・。
思わず、

　　　　　　　　　　　　　　　　「まぁ！ス・テ・キ」

　と不覚にも思ってしまいました。

カテゴリー：2.食材

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