News イタリアンレストラン　T-parh（ティーパス）

芽キャベツと食花

2015年3月4日 23:36


田野町の甲斐さんご夫婦の作る芽キャベツです。
芽キャベツは大好物です。

_DSC0817

まず見た目が可愛い。味もいい。今日は菜の花とこの芽キャベツを
使ったパスタランチでした。

肉、魚料理の付け合わせに使うと、お皿がほっこりした感じになります。
素朴な感じになります。

_DSC0818

次は食花。
食べられる花です。
サラダにちりばめているオレンジの花びらです。
一気に春っぽい雰囲気になりました。

_DSC0822

このサラダにも、ちりばめて。
ほんの少し香水の様な香りがしました。

_DSC0821

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