News イタリアンレストラン T-parh(ティーパス)

ショートパスタとオマール

2015年3月1日 23:54


人参のピュレを使ったカサレッチェ。
断面がS字形のショートパスタです。
人参には少し、京人参のピュレも混ぜて。
トップにはソテーした菜の花とグラナチーズを添えています。

人参カサレ

大のエビ好きのお客様にご用意した1品はオマールエビ。
ボイルした後、シンプルにハーブのソースをかけただけです。
こ~ゆ~のは、こ~ゆ~シンプルなのが1番。

_DSC0797


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