News イタリアンレストラン　T-parh（ティーパス）

キス

2010年5月22日 00:19


　ＧＷ明けと、口蹄疫の影響か予約がちょっと少なめ・・・なので、
仕入も少なめ・・・。前菜に使う為にキスをちょっぴり仕入れる。

（口蹄疫の件は、本当に本当に大変です。
　あまりにも深刻過ぎて、気軽にコメント出来ません・・・）

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　先日もフリットを作りましたが、今晩もやっぱり作っちゃいました。
盛りつけを少しアレンジして。

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