生シラスのパスタとサンフイレッチェ広島と
2013年12月7日 23:48
ちょっと前の夜の１皿です。
生シラスを仕入れました。塩味が効きつつ後から来る甘みが
何とも言えません。アンティパストで使おうかなぁ～＞と思った
のですが、パスタで使いました。
半生に炙った貝柱とサルディニア産のボッタルガ（カラスミ）に黒キャベツを。
シラスの記事のアップの後になんですが・・・今年もサッカーのサンフレッチェ
広島が優勝しました！おめでとうございます！
２連覇ってのはなかなか、なかなかです。モチベーションがどれだけ凄いか！
見習わなきゃ。
２月のキャンプはいつも見に行くし、監督、コーチー陣を始め選手のみなさんも
よくお店に来て頂いています。
サンフィレッチェの横内コーチに“おめでとうメール”したら、昨年に引き続き
今しがた直接お電話を頂きました。またしても恐縮。
早速、帰ってスポーツ番組を見ながら祝杯です！
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