風邪治りつつ、クリスマス
2009年12月11日 23:00
ようやく風邪も治りつつあります。
久し振りに、仕事終わりのワインをのみつつブログをアップしています。
フャルネーゼの白を飲んでます。クハァ～、久々のワインじゃ～。
タ・マ・ラ・ン・・・です。
さて、本題のクリスマス。
初めてのご予約の方はもちろん、いつもT－Pathを大事に育ててくれて
いる常連様方々のおかげもあり、１２/２３(水）、２４（木）は満席となりました。
ありがたい事です。２５（金）は若干の空席がございます。
思い起こせば数年前のクリスマスは、２部制で行った為、大変でした。
一体全体４０名近くのお客様を１人でさばいていたなんて・・・・。
今回はゆっくりのんびり、ちやんとしっかり確実にまじめに楽しく嬉しくお料
理を作る為ににも、１テーブル一回転で終了です。
もう今年も終わりですね・・・・。早い！あっという間すぎます！
そろそろ来年の目標を立てようかなぁ～。
と言う事で次回は来年の目標をアップします！
（興味ない・・・？）
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