News イタリアンレストラン T-parh(ティーパス)

流石に忙しい・・・

2009年9月22日 22:44


 GW程ではありませんが、流石に忙しいSWです。
この連休が終わったらすぐ貸し切りPARTYが2本入ってます。

 体力と仕入の調整が難しい・・・です。

 若い時にサラリーマン(営業職)やってる時も、連休中もずっと仕事だったし、
今も、もちろん休みなし。

 まー、今は休みがあったところで、たぶん手持ちぶたさでする事も思い当らず、
店の事を何かやってると思うんですが・・・。

 夜、1日の仕事が終わって店を出ると、そこから見えるシーガイアの客室が満
室状態でキラキラ輝いています。

 これがまた、結構きれいに光って、本当にいい眺めです。

 国内外からたくさんのお客さんが来てるんでしょう。けど、ホテルマンも大変です。
営業、料飲課、バンケット、フロント、客室、経理課、ゴルフ・テニス部門、フイットネ
ス・売店・・・etc。

 チェックインからチェックアウトまで一連のホテルマン達の動きが、夜空に光るホ
テルを見ていると、漠然と見えてくる気がしました。ホテルマンの皆さん、頑張って
ください!僕も“ゆる~く、マイペースで”頑張る!

 仕事を終えて、今日もワインで一人酒。

ホテルを眺めて思った事・・・。あ~、酔っぱらった・・・[E:sad]。

 

 
 


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