Italiano tavola T-path [ティーパス]

Sabbie　ｄｉ　Nuvola　Vecchia　ＴＯＳＣＡＮＡ　　０４　ＩＧＴ

トスカーナ州、サンジョヴェーゼ種、カベルネソーヴィニョン種

　イタリアの原産地呼称制度は大変厳しく、また更に細かく規定されたワイン
に関する法律があります。それらにしばられず「選び抜いた葡萄品種と醸造
法で最高のワインを造ろう」という新しい流れが生まれました。これが「スーパ
ートスカーナ」または「スーパータスカン」です。その為、V.D.TやI.G.Tに属する
ワインが含まれることが多くありますが、世界中から高い評価を得た大変貴
重なワインばかりです・・・、

　ワイン本の原文のまま・・・。

　なるほど、と思いつつグラスに注ぐ。
色は紫に近い赤色で。果実の香りが結構します。

　さて、飲む。

　最初の口当たりは非常に良いです。優しくフワァ～って口に入ります。
その後すぐ（もの凄くすぐ）軽めの酸味とタンニンの渋みもちょっとだけ
感じられます。あとアルコール臭も同時に来ます。

　ちなみのアルコール度数は１２．５％。
１４％程のアルコールかと思った。

　明日、また飲んでみよぉ～っと。