Italiano tavola T-path [ティーパス]

　暑いです。非常に。とてつもなく・・・。

今日は定休日でした。

なんだかんだしていて、やっとブログ更新の時間が取れました。
もう夜の11時過ぎ・・・かぁ～。

　毎回ですが、定休日は以外と忙しいのです。

今日はこんな定休日でした。

　朝　・・・　仕込みの準備（仕込みの為の仕込み？）
　昼前　・・・　歯医者（銀歯装着）
　昼　・・・　ワイン屋さんでプチ勉強
　昼過ぎ　・・・　携帯電話の修理依頼
　2時頃　・・・　　仕入れ
　3時頃　・・・　　仕込み及び洗濯
　5時頃　・・・　　同業者さんに紹介してもらった活魚センター訪問
　6時～11時　・・・　残りの仕込みとメニュー表作成

やり残した事。

　・広告と製氷機修理の支払い（今月中でいいんだけど）
　・新しいショップカードの写真撮り、及びＨＰ関連
　・新メニューの試作
　・新しいお皿探し
　・新しいワイングラス棚探し
　・厨房のフィルター掃除
　・肉の発注（やばい・・・）
　・庭の草刈り
　・猫の餌買い（やばい・・・）
　・今日、買ったワインの試飲
　・来月のシフト表作成（これからします）
　・山崎豊子と司馬遼太郎の本買い（いつ読めるのか・・・）
　・猫の爪切り（これからします）
　・自分の散髪
　・部屋の掃除（これから・・きっとしない・・・）
　・朝、昼ごはん（また痩せる・・・）

明日も暑いだろ～なぁ～。