News イタリアンレストラン T-parh（ティーパス）
2009年4月21日 19:38
ナスは焼きナスにしてペースト状にし、バルサミコ酢で、葱は網焼きして
ビネガーでそれぞれマリネ。
宮崎牛のペーストを挟み、更に宮崎牛のモモ肉のカルパッチョを乗せます。
粗挽き黒胡椒とブラッドオレンジのソースを回しかけて。
ディナーのサラダとして。
« マグレ・カナール（鴨）のスモーク
地産地消とゴールドラッシュ »
コメントフィード
トラックバックURL：
http://t-path.info/blog/wp-trackback.php?p=87
2025年1月
| 月 |
火 |
水 |
木 |
金 |
土 |
日 |
| | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
| 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
| 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
|
RSS FEED
コメントを残す