News イタリアンレストラン T-parh（ティーパス）
2012年2月7日 23:12
夜のメニューに加えた１品です。
肝もたっぷり加え濃厚に仕上げています。
イカ墨は練れば練るほどツヤのあるいい黒光りとなります。
盛り付けた後に刻んだ生トマトを添えるか、レモン汁を軽く搾ると味が
引き締まりますヨ。
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