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News イタリアンレストラン　T-parh（ティーパス）

2016年7月1日 23:42

今朝は清山さんちにお邪魔する。
朝からご主人と雇用、賃金、税金などの
真面目な話しをしてるとお母さんとリエち
ゃんが野菜をどっさり持って来てくれた。

そんな食材で作ったパスタです。

アスパラ菜とオレンジトマトにナス
とヒヨコ豆を合わせました。
トマトの程よい甘味と酸味にアス
パラ菜のシャキシャキ感。

このアスパラ菜は、トウ立ちした茎
葉と花膏を食べる野菜で別名“アス
パラ泣かせ”と言われています。

泣く程美味い１皿に仕上がりました。

カテゴリー：2.ランチ, 4.食材

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Italiano tavola T-path [ティーパス]