News イタリアンレストラン　T-parh（ティーパス）

清山さんのトマト

2016年6月16日 01:27


枝付きのまんまです。
グループのお客様の大皿料理時には、
これにシチリアの粗塩と胡椒、ハーブを
まぶし、オリーブオイルを回しかけて、
そのままオーブンへ。

_DSC2193

 

ハムやチーズを添えて、ツマミにしたり、方やメイン
の肉、魚料理の付け合わせとして使います。

カテゴリー：4.食材

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