アンティパストを２品
2011年2月4日 23:36
２月初のブログアップ・・・本当にブログ触るの久々です。
まず１皿目。ローストした野菜を使った温かいカルパッチョ。
実は魚よりも添えている新玉ねぎが美味しい！と好評です。
２皿目は清山さんチの小蕪と隠れて見えませんが薩摩鶏を使ったリゾット。
最近、夜のコースでリゾットをよく作ります。
下に引いてある豆の入ったトマトソースと相性がいい！
トマトソース＆ご飯＆鶏＝チキンライス
・・・相性が悪いはずがない。
宮崎は今日も火山灰が降ってます・・・。あ～あ～・・・もうイヤダ。
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