Italiano tavola T-path [ティーパス]

　やっと今週も終りました。２０日（月）・２１（火）は定休日です。
　
　クリスマスメニューの最終の詰め日です。
　が、その前に今月分の書類書きが多いので、今晩中に済ます。
　が、その前に今のうちに来年度１年分の書類書きを済ます。
　が、その前に休み明けの仕入れ書類書きを済ます。
　これで、２時間半も掛かってしまい、そろそろ夜中の１時です。
　それにしても今週はさすがに１２月。おかげ様で、冷蔵庫が空っぽになりました。
有り難い事です。久しぶりに疲労で脚が痙攣しました。有り難い事です。
　昨晩は貸し切りで、白のハウスワイン（シャルドネ種）が売り切れてしまい、酒屋
が休みの今日、このシャルドネ好きの常連様からの予約！ゲッ！
　ランチが終わって、さてどうしようと考える・・・。ワインの事を色々教えてもらってい
るソムリエさんの働く店にまだあれば！と思い電話すると「あるヨ」との事。
　疲労度１００％のヨロヨロ状態でそのワインショップに向かう。３本ゲット。
　さて、夜の営業を迎え、他のお客様からの注文も入り３本の仕入れ中、美味しく
約２本分を飲んで頂いたので、やっぱり仕入れてよかったぁ～。