市場で社会科見学
2010年10月19日 21:34
去る定休日に市場に行きました。
と言っても仕入ではなく社会科見学です・・・。
普段は市場で仕入れをするほどの仕入れ量もないし、仲買さんから買うこと
もほとんどないので、いわゆる朝の活気のある市場は初体験。
業者さんの邪魔にならない様に「遠くからでいいんで、ちょっと見せてねぇ～」
って感じの控え目な社会科見学です。でもやっぱり独りでは心細いので、ここは
一番！いつもの“野菜の清山さん”にそーとーな無理を言って連れて行ってもら
いました。
どれぐらい、そーとー無理をお願いしたかと言うと、朝５時過ぎに連れて行って
もらったぐらい・・・の無理さです。重ねて・・・野菜の競りは７時からなのに「魚の
競りも見たいぃ！」と僕。魚の競りは６時からなので朝の５時半過ぎに市場に到
着する様にしてもらいました。
ちなみにこの日の清山さんは市場に出荷する予定の野菜はなく、本当に早起
きしてくれて僕を連れて行ってくれただけ・・・と言う可哀そうーサ・・・。
（だって今日は出荷はない・・・って知らんかったっちゃもん[E:sweat01]出荷のついでに連れ
て行ってぇ～ってつもりだったんです。本当にすいません。当日は大変勉強になり
ました。先にお礼を言っておきます。また“くるみ田楽”を買っていきます。
えっ！“くるみ田楽”はもう飽きた？。別のお菓子がいいって[E:bleah]？）
えっと、さらに、その日の夜も燻製料理ありがとうございました。
あとビールとカレーも・・・。お礼を言わなきゃいけないが多くてこまる程、本当に
お世話になっております。清山家一同様方々には・・・。あと、お婆ちゃんの味噌
作りの話しも面白かったデス。
さて、出だしの文章とお礼の文章で２２行も使ってしまいましたが、市場の件で
した・・・ネ。忘れてた・・・。
まずは写真が基本的にすべてボケてます・・・（いきなり余談）。
今日、初めて使うpcの圧縮ソフトの使い方がいまいちわかってないか、
画像が汚い・・・。なんでだろ～と思いつつ・・・この辺りをクドクド書いて
いると本題に進まないので、今度こそ市場の話し。
はい朝５時はまだ真っ暗です。そして寒いです。
６時になるとベルが鳴り競りの開始です。いろんな場所から叫び声があが
っています。なんて言っているかさっぱりわかりません。
初心者の僕から見ると少し殺気立っているほどの緊張感。みなさんの邪魔に
ならぬ様、はじっこはじっこに身を寄せて、時として近づき、そして離れる事の繰
り返し。
ここには書き切れない程のたくさんの種類の魚がいました。
野菜の競りは７時からなので、まだ閑散としています。
６時半から市場の従業員さん達の朝礼？があって７時から競り開始。
魚に比べ比較的、何を言っているのか聞き取れました。
基本的にほんわかした雰囲気でほのぼの。
なんだかマジに小学生の社会科見学の感想文みたいになってしまいましたが、
ここには書かないだけで、ちゃんと生産者～市場～仲卸～店舗～消費者の物流
の流れや、それに携わる人々やマージンや・・・いろいろ深い感想と感銘を持ちま
した。ただ、それを経済学者の様にうまく表現できないだけデス。
まー、ここでムズカシー事を書いてもしょうがないので、直観で感じた事だけを
書きました。４０歳の男の直観がコレかよぉ～ってのも、また問題ですが・・・。
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