アンティパストと父＆息子
2014年7月20日 23:39
カンパチを使った最初の１皿。
湯引きしたカンパチと佐土原ナスのヴィネガーマリネ、
季節の野菜を添えて。
アンティパスト・ミストのミストはミックッスの事。
盛り合わせの前菜です。
コースの前菜はテーブルによって様々。
様々なお客様に合わせて。
カップルであったり、ご友人同士であったりご夫婦であったり。
母＆娘であったり・・・そう言えば母＆娘さんのパターンは
非常に多いのですが父＆息子さんってのはこれまで一度
もないかも。
いかにも西タチって感じかなぁ～。
父＆息子さんでワインを飲まれる方を募集します（笑）。
楽しいだろ～なぁ～。
コメントを残す