サルスィッチャをピアディーナで
2010年5月15日 23:30
上の緑野菜（ルッコラ・セルバチコ）も一緒に、下に引いてあるピアディー
ナ（うす焼きパン）で、クルクル巻いてかぶりつきます。
かぶりついたら、きっと横っちょから、肉汁とレンズ豆のトマトソースが、
はみ出してくる思います。
それを左手の甲でぬぐうのがイタリアン。
口の周りをベチャベチャ、ベトベトさせて食べるのが醍醐味。
そんな、豪快な食べ方も味のウチ。
News イタリアンレストラン T-parh（ティーパス）
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コメント
美味しそう菜お料理
レンズ豆の風味が 素晴らしいですね
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4ヶ所 ポチッと応援させて頂きました。
ryuji s1様
コメントありがとうございます。
イタリア風手巻きのアンティパストです。
これからの季節はトウガラシを効かせたアラビアータ
風のソースにしてもいいかも・・・と。