Italiano tavola T-path [ティーパス]

　4月に発売される雑誌の撮影がありました。ランチ特集という事でした
ので、一番人気のＢランチを撮影してもらいいました。
　魚介と数種類の野菜がたっぷり入ったサラダと小さなサイズのパスタ
が付く女性に人
気のランチです。

　カメラマンさんはこれまでいろんな記事の撮影をしてもらって以前から懇
意にしてもらってます。キレイな写真の写し方、学生時代のカヌー部の話な
ど雑談しながら（僕が撮影中に話しかけるのでじゃまだった？）の撮影でした。

　このカメラマンさん95㎏から80㎏までダイエットに成功したそうです！
あと10㎏減が目標だそうで、
でもやっぱり撮影後のデザートは食べてました・・・。

　何を隠そう、僕もダイエット成功者です。もう6年程前でしょうか。サラリー
マン時代に88.5㎏→55㎏！
（しかも2ヶ月で！最高に痩せすぎた時は52㎏・・・やり過ぎ）

　決して無理した訳ではありません。以前は象並みに食べていた食事を人
間並みに（野菜中心）に戻して、後はジムでの運動。途中で目標が変わって、
意識が「痩せたい→運動したい」に変わった瞬間から体重が減ってきました。
　体重計に乗ってるそばから目盛りが減っていく勢い。

　野菜中心の食事で、ドレッシングも使いません。塩・胡椒だけ。この時です。
「野菜ってこんなに美味しかったんだ」って思ったのは。

　素材／野菜の旨みを十分に引き出したお料理を目指すＴ－Pathです。
（うまくまとめました）