News イタリアンレストラン T-parh(ティーパス)

ワインプリフィックスコース

2010年1月4日 23:57


 縦サイズの写真が異常にデカクなるのは何故でしょうか?
(この半分ぐらいでいいのに・・・)

 さて、今年1回目の“いきあたりばったり、思いつきコース”です。

 『ワインプリフィックスコース』(料理+ワインのセット)
  ~ボードよりお好みグラスワインを3種(杯)お選び頂けます

 A)前菜数品+パスタ+デザート(ドリンク付き) お一人様 ¥3,600-
 B)        上記+メイン料理        お一人様 ¥4,400-

 です。

 基本的に前菜は“お野菜系・お魚系・お肉系”を考えています。
料理とのマリアージュもあるかもしれませんが、最初のお飲み物
はビール(設定外)か白ワインがいいと思います。

 一発目から濃い味の肉の前菜はお出ししないと思うので・・・。

 いろんなワインとお料理をゆっくりした時間を過ごして頂く大人の
為のコースとなります。尚、やっぱり事前のご予約があった方が助
かります。ご予約頂いたお客様の為だけに、ちゃんと仕入れもした
いので。

 また、ワインは気軽なテーブルワインとそれがちょっと気取った感
じのワインの3~4種の設定になっています。

 完全に個人的な好みです。僕もワインは勉強中です。いろいろ飲まな
きゃならないので、今後、このボードには興味本位(直感)で仕入れたワ
インが並ぶと思います。もちろんハズレのワインは除外します。

 重ねていいます・・・。あくまでも個人的な好みのワインです。

あっ、あと、どなたかオススメのワインがあったら教えて下さいネ。

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