Italiano tavola T-path [ティーパス]

◆期　間　　　１２／２３（水・祝日）、２４（木）、２５（金）　３日間

◆料　金　　　お一人様　６,８００円～２名様から

◆予　約　　　前日までとなります

◆時　間　　　１９：００～

◆内　容　　　        前菜数品
パスタ
門川港からのお魚料理
肉料理
自家製パン
ドルチェ＆カフェ

（文章続きます↓）

が・・・目安です。上の写真より豪華になるのは間違いないです。

大まかな項目は前述の通りですが、内容はまだ全然決まってません・・・。
品数も減ることはないですが、増えるかなぁ～？

毎年ですが、好き嫌いを始めとしたリクエスト、ご希望の食材・お好みのワ
インのリクエストを承っていますので、それによって内容が変わります。

当日の食材の仕入れ状況にもよりますので、テーブル毎に内容も変わって
来ます。一色淡のコースでは、ベルトコンベアーの調理になって面白くないし
・・・。

だいたいですが、その日の仕入れでメニューを決めるので、その日の夕方
までそのテーブルのお客様のメニューが決まってないんですよね。

とりあえずは宮崎牛は捕まえました。

あと、清山さんの作ってくれる１２月の野菜達の発育状態も心待ち・・・。

その日の一番の食材を！って言う文言もありますが、実際はその日まで、
僕も決めかねている状態です。毎年、こんな感じです。いいのかな？

とりあえず、骨子は決まったので、ぶっちゃげ明日からでも承ります・・・。

忘年会プランは３,５００～４,５００円（飲料別）ほどでしょうか？ご予算に合わ
せます。ご希望もドシドシお待ち致しております。

この冬、いい食材、いい料理を発見したら試作状況も踏まえ、その都度アッ
プして行きますネ。