アクアパッツア
2009年8月16日 23:18
門川港採れの真鯛と真タコ、スカンピを使った夜のコースのメイン
料理。
空心菜とオリーブ、トマトのソースで。
夏向けに少し、白ワインヴィネガーを効かせて。
真鯛には少し大目に強力粉をつけて、はじめにソテーします。
出来上がりのトロッっとした感触が好きです。
緑に恵まれた宮崎県宮崎市一ッ葉阿波岐原の広大な松林沿いにあるシーガイアからも近いイタリアンレストランです。イタリア料理満載のテーブルに続く松林の小道・・。緑に囲まれた落ち着いた雰囲気の店内、T-path【ティー・パス】のトップページです
2009年8月16日 23:18
門川港採れの真鯛と真タコ、スカンピを使った夜のコースのメイン
料理。
空心菜とオリーブ、トマトのソースで。
夏向けに少し、白ワインヴィネガーを効かせて。
真鯛には少し大目に強力粉をつけて、はじめにソテーします。
出来上がりのトロッっとした感触が好きです。
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