Italiano tavola T-path [ティーパス]

　今月は僕の誕生日の月でした。

　その当日に、いつもの常連様がランチにご来店。お帰りの際に、
かなりわざとらしくそれとなく、「今日は僕の誕生日だから来てくれ
たんですね」と言ってしまった僕。
　
　翌週、プレゼントを持ってきてくれました[E:sweat01]

「田園」のお菓子詰め合わせ。一瞬にしてスタッフの餌食に・・・。

　かろうじて確保した“どら焼き”１個。

　こんなに美味しい“どら焼き”は初めて食べました！久々に食べ物で
幸せになりました。有名なお菓子屋さんなんですね[E:sweat01]スタッフも非常に
喜んでました。

　いや～、まだあの食感と香りが口に残っています。本当に本物の材料
を使っているんですね。勉強になりました！

　さて、この常連様・・・・。常連という響きは嫌だなぁ～。
開業以来ほぼ４年程ずっとずっとご来店頂いてます。実は、スタッフ間で
は“花洛さん”って呼んでます。ご本名じゃないですよ。
　ご本人様はピンと来てると思いますが・・・。

　スタッフ間では、癒しのお客様で通ってます。お母さんに似た美人の娘
さんとよくご来店頂いてます。お父さんはごく、まれに来られます・・・。

　一お客様の事をブログで取り上げるのも、どうかなぁって思ったのです
が、全てのお客様が癒されるお店作りを目指したいし、お店側がお客様
に癒される事も多々あると言う事をなんとなくアップしたく思い・・・。

　花洛さん！ずいぶん前に頂いたビワ。あの時、スタッフのみんなで庭で
食べました。ペッペッって吐き出したビワの種。今では芽が出てずいぶん
大きくなりましたよ。

　今度、ご来店の際にお見せしますね。