おひとり様からでも
2022年4月11日 00:03
ビールから始まり、イタリアはピエモ
ンテ州のネッビオーロ↓を経て、
次はアメリカはオレゴン州のピノノワー
ル↓を経由し、
最後はやっぱり安定の焼酎とハイボー
ルだった定休日前の今夜。
別のテーブルではボトルキープした赤
ワイン（３日目当たりが美味しい奴）
を飲みつつ“おひとり様で来店する事は
可か不可か”の話になり、もちろん“可
なり”と返答。
今、思えば前述のイタリア→アメリカ
のお客様も以前はボトルキープしつつ、
ワインを２杯飲んで最後はやっぱり焼
酎だった事を思い出しました。
早い時は１杯飲んで２０分で帰った時
もあった。
共に徒歩圏内のご近所さん。
ボトル１本飲むのに早くて１時間、長
くて４日ってスタイル。
ただし、ランチ終わり程迄に電話がな
いと予約ない日の夜はは閉めてますっ
て通達済。
色々なお店の使い方もありますが、
こんな感じのティーパスは月曜は定
休日。
《ワインと料理の店ティーパス》
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