News イタリアンレストラン T-parh（ティーパス）
2018年11月10日 23:03
飛び散らし気味のソースはイカ墨です。
魚介料理のソースとして。
サルディーニャ産のボッタルガも散らし
ながら。
次はボッテリ系。
カモ肉のソースとして、リンゴと赤ワイン
のディップを。
それぞれがアクセントなっています。
« コーヒーで
もうご存知の方だけでいいです・・・ »
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