フォカッチャ
2013年8月8日 23:11
最近、ランチでもディナーでも使っているフォカッチャ・・・の試作時の写真。
最終的には焼きあげの前にタップリのドライオレガノと黒胡椒、イタリア産
の粗塩を豪快にまぶしかけ、ワイルドな感じにしました。
写真の段階での味はコレはコレで優しい感じで美味しいんですけどね。
生ハムとチーズの組み合わせで完食しました。
News イタリアンレストラン T-parh（ティーパス）
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