News イタリアンレストラン T-parh(ティーパス)
2013年6月6日 23:22
先日のディナーのセコンドピアット(メイン料理)。
お客様がワインをゆっくり飲んでいる間に少しお時間を頂いて、軽めにチップで
スモークした合鴨。
これでもか!と言う程の付け合わせの地野菜を添えて。
(野菜に鴨を添えて?)
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